Noticias de la compañía

El Festival del Bote del Dragón, también conocido como Festival Duan Yang y Festival del Bote del Dragón, es uno de los cuatro festivales tradicionales más importantes de China, con una larga historia y ricas connotaciones culturales. Nuestra empresa anunció que organizaría una actividad para hacer bolas de masa de arroz y, de repente, la oficina se llenó de vida. Esta fue la primera vez que todos hicimos zongzi juntos. Todos estaban entusiasmados y emocionados. La escena de las hojas zongzi de color verde esmeralda rodando en agua hirviendo pareció aparecer ante nuestros ojos.

Todos prepararon los ingredientes con un día de anticipación y establecieron un lugar temporal para hacer bolas de arroz en la empresa. Prolijamente dispuestos sobre la mesa estaban arroz glutinoso remojado, frijoles rojos, dátiles confitados, panceta de cerdo marinada, yemas de huevo saladas doradas y aceitosas, y un recipiente con agua clara con hojas de bambú flotando en él. "Todos, presten atención. Las hojas de los dumplings de arroz deben enrollarse en forma de embudo, así". El gerente Li del Departamento de Comercio Exterior tomó la iniciativa en la manifestación. Sus dedos giraron con flexibilidad las hojas de los dumplings de arroz y, después de tres pliegues y dos vueltas, formó un hermoso cono triangular. Ella nos enseñó con mucha paciencia cómo hacer dumplings y nos lo demostró sin parar. En poco tiempo ya había dado clases a varios colegas. En menos de una hora, todos habían preparado una olla entera. Todos estaban muy contentos de ver los dumplings que habían hecho. De repente, la risa en la oficina se volvió particularmente cálida.

Cuando se abrió la vaporera, una niebla blanca con la fragancia de bolas de arroz llenó instantáneamente todo el espacio. Los dumplings que hicimos tenían diferentes formas, algunos eran angulares y otros eran redondos y lindos. Pero en el momento en que lo muerdes, la suavidad del arroz glutinoso, la suave fragancia de la yema de huevo y la grasa y magra carne de cerdo se mezclan entre tus labios y dientes, y la sensación de satisfacción es sorprendentemente constante. También preparamos bolas de arroz rellenas de dátiles confitados, cada una cuidadosamente atada con un cordón de un color diferente. Todos comieron los deliciosos dumplings de arroz que ellos mismos prepararon, y cuando se fueron, todos se llevaron algunos a casa para sus familias.

El aroma de la artemisa aún persiste en el edificio de oficinas, y nuestros recuerdos del Festival del Bote del Dragón se han mezclado con el dulce aroma del arroz glutinoso, que no solo persiste en nuestras lenguas, sino que también impregna el corazón de todos. Este tipo de cálida herencia quizás pueda hacer que las personas experimenten el verdadero significado de “la empresa es como el hogar” mejor que cualquier curso de formación de equipos.